Inteligenţa artificială va fi utilizată în din ce în ce mai multe domenii de activitate, chiar şi în unele la care nici nu te-ai fi gândit.
Un astfel de exemplu este dat de viitorul restaurant WOOHOO din Dubai. Acesta se va deschide oficial în luna septembrie a acestui an şi va deveni primul restaurant din lume al cărui chef va fi un model de inteligenţă artificială.
Cunoscut drept Chef Aiman (nume format din ai + man), acest model lingvistic cu specific culinar va concepe întreg meniul, modalitatea de servire etc. Sigur că acest bucătar AI nu va avea capacitatea de a găti sau de a gusta mâncarea, iar aici va fi ajutat de bucătari profesionişti (aceştia vor putea sugera idei de îmbunătăţire, unele pe care Chef Aiman va decide dacă le va implementa sau nu).
În spatele lui Chef Aiman există o cantitate uriaşă de informaţii, zeci de ani de cercetare în domeniul ştiinţei alimentare şi a datelor privind compoziţia moleculară şi mii de reţete preluate din bucătăriile din toată lumea.
Chef Aiman va fi ajutat în permanenţă de Chef Reif Othman, unul dintre cei mai cunoscuţi bucătari din Dubai.
Ideea din spatele acestui concept este aceea de a uni creativitatea umană cu tehnologia pentru a dezvolta arta culinară. În plus, Chef Aiman va avea şi misiunea de a reduce pe cât posibil risipa, acesta urmând a crea reţete noi din resturile de ingrediente ce în mod normal ar trebui aruncate.
Sursa: reuters.com
